Моя мама очень любит готовить. Но времени иногда не хватает на сложные блюда, поэтому на выручку приходят быстрые оладьи без яиц.

Для оладушек понадобятся:

· Стакан молока

· Полтора стакана воды

· Щепотка соли

· 3 столовые ложки сахара

· Приправы (мама берет шафран, ваниль, корицу, имбирь и мускатный орех)

· Мука

· Уксус

· Разрыхлитель или пищевая сода

Начинаем готовить. Добавим в миску молоко и теплую воду. Затем сыпем сахар соль и по вкусу приправы. Перемешиваем. В смесь добавляем по чуть-чуть муку, до тех пор, пока масса не достигнет консистенции сметаны. С последней ложкой муки добавляем разрыхлитель. Быстро перемешиваем и жарим.

Берем столовую ложку, зачерпываем тесто и выкладываем на хорошо разогретую сковороду и румяним с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Маша Седова, 12 лет, школа